Wijnberichten

Houtrijping in de fles

In de afgelopen maand is op Prowein in Düsseldorf een houten wijnfles geïntroduceerd onder de naam Pinocchio Barrique Bottle. Veel wijnen worden eerst in houten vaten gerijpt voordat ze in een fles op de markt komen. Die houtrijping heeft als voornaamste doel de...

Italië en Frankrijk: hoe belangrijk kun je zijn?

Op 18 april zijn in Parijs de cijfers van de internationale wijnproductie en –consumptie bekend gemaakt. Opvallend is dat China zich na Spanje op de tweede plaats heeft genesteld als het gaat om wijngaardoppervlakte. Daarna volgen Frankrijk, Italië, Turkije en de...

Mexico: een land met een moeizame verhouding tot wijn

  Valle de Coahuila In de afgelopen weken heb ik samen met echtgenote, zoon, schoondochter en kleinzoon het noorden van Mexico bezocht. Het reisdoel was Saltillo, een industriestad (700.000 inwoners) waar familieleden en vrienden van onze schoondochter woonachtig...

Wijnberichten