Wij zijn geen wijnhandelaren, maar mannen met passie voor mooie wijnen. Dat willen we graag met je delen.
Het proeflokaal is op zaterdagmiddag van 13:30-17:00 uur open, maar als je geen gelegenheid hebt om je wijnen op te halen, kunnen we de wijnen misschien bij je langs brengen.
altijd 6 halen = 5 betalen
Over een uit de hand gelopen wijnhobby
Het begon ruim 30 jaar geleden met onze eerste wijnreis als een alternatieve vakantievorm. Vier mannen, allen met een drukke baan en allen met een passie voor mooie wijnen.
En vanaf die eerste reis liep het uit de hand. We voelden ons ontdekkingsreizigers. We kwamen verrukkelijke wijnen tegen, bijna altijd gemaakt door kleinschalig opererende, gedreven wijnboeren, vaak wijnboeren die er een eer in stellen een mooie wijn te maken en waarbij geld verdienen op de tweede plaats komt. En we namen die wijnen mee naar huis. Gewoon met onze eigen auto’s. Maar al snel ook voor onze vrienden en zakenrelaties. En toen werden het pallets. Daarbij kwam de bijzondere locatie in het fort. We zijn nu met z’n zessen. De hobby werd zo bijna een bedrijf. Maar dat is niet wat we ambiëren. We willen geen wijnen verkopen omdat ze in de aanbieding zijn.
Vinocerf Wine Academy
Omdat wijn steeds leuker wordt als je iets meer van de achtergronden ervan weet. hebben we de Vinocerf Wine Academy opgericht. Hier kun je terecht voor wijncursussen. Ook houden we regelmatig thema avonden waarin we een bepaald wijnthema uitdiepen. En dat alles volgens het motto van de Vinocerf Wine Academy: Leerzaam, leuk, lekker en gezellig.
Komende activiteiten:
Het proeflokaal is elke zaterdagmiddag open van 13:30 – 17:00 uur
- Najaarsproeverij: zaterdag 9-11 van 14:00-18:00
- Proeverij Italiaanse topwijnen: vrijdagavond 29-11 van 20:00-22:00
- Cursus Wijnproefkunde voor Gevorderden: vanaf 26-02 2025
Fred ‘t Hart
Staflid / docent Voortgezet onderwijs. Wijnfanaat en vinoloog. Oprichter Wijngenootschap Vinocerf en cursusleider wijnopleidingen.
Richard Sprey
Oud bestuurder en ondernemer.
Heeft zich verdiept in wijnbouw en vinificatie. Jurylid wijnconcours Millésime Bio in Montpellier.
Constant Scholten
Register-accountant en oud-directie voorzitter, levensgenieter. Vindt wijn en cijfers een bijzondere combinatie.
Bert Trommelen
Golf touroperator, ondernemer. Kenner van Spaanse wijnen. Wil Spanje, wijn en golf met zijn vrienden delen.
Sacha Emmerik
Zeiler, reder, wijnkenner en liefhebber. Altijd op zoek naar kwaliteit
Michel Kortstra
Verandermanager, consultant. Wijnkenner/liefhebber. Italofiel. Kent de mooiste wijnplekken van Italië.