door Richard Sprey | mrt 15, 2021 | Richard Sprey, Uncategorized
Chablis Het wijngebied Chablis ligt in het departement Yonne, in het noorden van de Bourgogne, oostelijk van de stad Auxerre en als je van Paris over de A6 naar het zuiden rijdt, ligt het stadje Chablis ongeveer halverwege op weg naar Beaune. Het nog geen 2.500...
door Richard Sprey | jan 7, 2021 | Richard Sprey, Uncategorized
Bolgheri Bolgheri is een klein wijngebied met een grote reputatie. Het charmante dorp, gelegen op ongeveer 8 km landinwaarts van de Toscaanse kust, heeft minder dan 200 inwoners en is eigenlijk slechts een buurtschap van de gemeente Castagneto Carducci. Enkele van de...
door Richard Sprey | apr 30, 2020 | Richard Sprey, Uncategorized
In het noordwesten van Italië ligt als belangrijke wijnregio Piëmonte, letterlijk ‘aan de voet van de berg’. De bekendste wijnen die hier vandaan komen, zijn zonder twijfel Barolo en Barbaresco. Wijnen die beide geproduceerd worden van de nebbiolo druif....
door Richard Sprey | apr 30, 2020 | Richard Sprey, Uncategorized
Vin méthode Nature Tot nu toe was er niet veel duidelijkheid en transparantie over de de definitie van een ‘vin naturel’. Wijnboeren die dit soort wijnen maken, worden vaak gezien als gedreven mensen die in een aantal...
door Richard Sprey | aug 22, 2019 | Richard Sprey, Uncategorized
Duurste wijn Tot nu toe werd Romanée-Conti beschouwd als de duurste wijn ter wereld. Deze plek is onlangs overgenomen door Liber Pater 2015, een wijn van Loïc Pasquet, wijnboer in Bordeaux (Graves).Loïc Pasquet heeft in 2005 een wijngaard gekocht van ongeveer 7...