door Richard Sprey | okt 19, 2021
Sélección César Muñoz César Muñoz, geboren in 1967 in Léon, is één van de rijzende sterren in wijnland Spanje. Hij studeerde landbouwtechniek in Valladolid en specialiseerde zich als enologo aan de Universiteit van Cádiz. Na zijn opleiding deed hij ervaring op bij...
door Richard Sprey | sep 2, 2021
Domaine Vrignaud Op enige afstand van de toeristische drukte van het wijnstadje Chablis bevindt zich Domaine Vrignaud. Je kunt het vinden in het gehucht Fontenay-près-Chablis, op zo’n drie kilometer van het stadje Chablis. In 1955 beplantte de familie Vrignaud...
door Richard Sprey | mei 11, 2021
Las Moradas de San Martin Alhoewel er bewijzen zijn, dat al in de 13e eeuw sprake is van wijnproductie in het gebied ten zuiden van Madrid, heeft deze streek pas in 1990 zijn officiële D.O. status gekregen. Las Moradas de San Martin heeft 21 hectare wijngaard bij de...
door Richard Sprey | mrt 31, 2021
Domaine Fernand et Laurent Pillot Vanaf de 17e eeuw zijn de voorouders van Laurent Pillot gevestigd in Chassagne en hebben zij zich bezig gehouden met wijnbouw en met de productie van wijnvaten. In de 19e eeuw is met de productie van wijnvaten gestopt en is men zich...
door Richard Sprey | nov 3, 2020
Domaine Roger Sabon Châteauneuf, hoofdstad van de zuidelijke Rhône. Dit zondoorstoofde dal wordt gekenmerkt door rolkeien in de wijngaarden en de Mistral die vanuit het noorden na een regenbui de wijngaarden weer droog blaast. Net buiten het centrum van Châteauneuf...
