Domaine Vrignaud
Op enige afstand van de toeristische drukte van het wijnstadje Chablis bevindt zich Domaine Vrignaud. Je kunt het vinden in het gehucht Fontenay-près-Chablis, op zo’n drie kilometer van het stadje Chablis.
In 1955 beplantte de familie Vrignaud een wijngaard in het Premier Cru gebied Fourchaume. Inmiddels is het wijngaardareaal uitgebreid tot 28 hectare en wordt er onder andere Petit Chablis, Chablis, Premier Cru Fourchaume en Grand Cru Blanchot geproduceerd.
Tot 1999 verkocht men de druiven aan de coöperatie. Sinds 1999 produceert Guillaume alle wijnen zelf. Hij hecht groot belang aan duurzame teelt en biodiversiteit. Naar zijn idee komt het terroir optimaal tot uitdrukking in de diverse wijnen.
Meer weten over Chablis? Kijk dan op Richards wijnbericht.
Wijn van deze producent:
