Beschrijving
Bij Vinocerf altijd 6 halen = 5 betalen
Wijn: Montalvo Wilmot Verdejo
Appellation/regio: Vino de la Tierra de Castilla
Producent: Bodegas Montalvo Wilmot
Druivensoort: Verdejo
Wijn
Aangezien Bodegas Montalvo Wilmot uitsluitend blauwe druiven in de wijngaarden heeft en toch ook behoefte heeft aan een zuivere en verfrissende witte wijn, kopen ze jaarlijks verdejo druiven uit de directe omgeving om deze Verdejo te produceren.
Het is een wijn met plantaardige aroma’s, fris fruit van groene appel en een vleugje sappige peer en in de afdronk wat amandel, zacht geel fruit en wat lichte menthol kruidigheid. De druiven worden geselecteerd van de beste Verdejo wijngaarden uit het hart van La Mancha en ondergaan een koude inweking om aroma’s uit de schil te onttrekken.
Een prettig glas als aperitief, maar past ook uitstekend bij Hollandse garnalen, coquilles of vis of kip met saus of romige kaas.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.