Beschrijving
Wijn : Grattamacco Bolgheri Rosso
Appellation/regio : Bolgheri Rosso DOC
Producent : Grattamacco
Druivensoort : Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 20%, Merlot 20%, Sangiovese 10%
Duurzaamheid: Geen kunstmest, geen chemische bestrijdingsmiddelen en beperkt zwavelgebruik
Wijn
Goed gestructureerde, evenwichtige wijn met donker bosfruit (blauwe bessen, bramen), kruidigheid, aardse aroma’s en chocolade. Een mooi voorbeeld van een duurzaam verbouwde Italiaanse Bordeaux.
Deze Bolgheri Rosso is elegant en heeft prettige tannines.
De druiven zijn vergist in roestvrij stalen cuves en 10 maanden gerijpt in Franse barriques.
Past goed bij geroosterd vlees, wildgerechten, pasta met paddenstoelen en oude kaas.
Meer weten over Bolgheri? Zie Richard’s Wijnbericht
