Beschrijving
Bij Vinocerf altijd 6 halen = 5 betalen
Wijn: Domaine de Montmarin Rosé
Appellation/regio: Côtes de Thongue IGP
Producent: Domaine de Montmarin
Druivensoort: Grenache 60%, Syrah 40%
Duurzaamheid: Geen kunstmest, geen chemische bestrijdingsmiddelen en beperkt zwavelgebruik
Wijn
Een lichte, prettig doordrinkbare rosé met aroma’s van sappig wit fruit als peer en verder wat klein rood fruit als aardbei.
De druiven worden ’s nachts mechanisch geplukt om te profiteren van de koelte. Voor de alcoholische vergisting wordt gedurende 24 uur een koude inweking van de druiven toegepast op een temperatuur van 8 graden.
Een plezierwijn voor op een zomers terras; verfrissend als aperitief, maar past ook goed bij een gebakken visje, barbecue gerechten of een salade met tomaat en ansjovis.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.