Domaine de Montmarin Rosé

Beschrijving

Bij Vinocerf altijd 6 halen = 5 betalen

Wijn: Domaine de Montmarin Rosé

Appellation/regio: Côtes de Thongue  IGP

Producent: Domaine de Montmarin 

Druivensoort: Grenache 60%, Syrah 40%

Duurzaamheid: Geen kunstmest, geen chemische bestrijdingsmiddelen en beperkt zwavelgebruik

Wijn

Een lichte, prettig doordrinkbare rosé met aroma’s van sappig wit fruit als peer en verder wat klein rood fruit als aardbei.

De druiven worden ’s nachts mechanisch geplukt om te profiteren van de koelte. Voor de alcoholische vergisting wordt gedurende 24 uur een koude inweking van de druiven toegepast op een temperatuur van 8 graden.

Een plezierwijn voor op een zomers terras; verfrissend als aperitief, maar past ook goed bij een gebakken visje, barbecue gerechten of een salade met tomaat en ansjovis.