Verdicchio Superiore Balluccio

13.95

Minimum Qty: 6
Categorie: Tag:

Beschrijving

Bij Vinocerf altijd 6 halen = 5 betalen

 

Wijn: Vigneto del Balluccio

Appellation/regio: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

Producent: Tenuta dell’Ugolino

Druivensoort: Verdicchio

Wijn

De Verdicchio Superiore Balluccio is een breed inzetbare frisse met wijn voldoende body en in de geur wat appel, banaan en abrikoos en een vleugje anijsachtige kruidigheid. In de afdronk wat wit fruit (appel), perzik en in de finale een lichte prikkeling.

De duurzaam verbouwde druiven komen van één kleine wijngaard van 1 ha.; worden handgeplukt en in kleine kistjes van 10 kg naar het wijnbedrijf gebracht. Na de persing volgt een korte onttroebeling, gevolgd door vergisting op 16 graden in roestvrij stalen cuves. Na de alcoholische vergisting volgt de malolactische vergisting die ervoor zorgt dat de scherpe appelzuren worden omgezet in zachter melkzuur.

Het is een frisse, ronde wijn; prima als aperitief en ook heerlijk als begeleider van schaal- en schelpdieren, gefrituurde vis, paella en lichte salades met wat harde kaas.

Extra informatie

Korting

6 halen = 5 betalen