Beschrijving
Bij Vinocerf altijd 6 halen = 5 betalen
Wijn: Macon Solutré-Pouilly
Appellation/regio: Mâcon Solutré-Pouilly AOC
Producent: Nadine Ferrand
Druivensoort: Chardonnay
Duurzaamheid: HVE: Versterking biodiversiteit, beperking chemische bestrijdingsmiddelen, beperking stikstof- en CO2 uitstoot en beperking watergebruik
Wijn
Deze wijn is in roestvrij stalen cuves vergist en in temperatuur gereguleerde roestvrij stalen en betonnen cuves gelagerd. De druiven komen van een wijngaard met 30 jaar oude stokken.
In de geur kunnen licht boterige aroma’s en fijn exotisch fruit van bijvoorbeeld ananas en perzik worden waargenomen. Deze wijn onderscheidt zich door een mooie zoet-zuur balans en een lange afdronk waarin wat wit fruit (perzik) te herkennen is.
Deze elegante wijn is een voortreffelijk aperitief, en past ook goed bij gerechten met kip, vis of wit vlees met saus en schaal- en schelpdieren.
