Over een uit de hand gelopen wijnhobby

Het begon bijna 25 jaar geleden met onze eerste wijnreis als een alternatieve vakantievorm. Vier mannen, allen met een drukke baan en allen met een passie voor mooie wijnen. En vanaf die eerste reis liep het uit de hand. We voelden ons ontdekkingsreizigers. We kwamen verrukkelijke wijnen tegen, bijna altijd gemaakt door kleinschalig opererende, gedreven wijnboeren. En we namen die wijnen mee naar huis. Gewoon met onze eigen auto’s. Maar al snel ook voor onze vrienden en zakenrelaties. En toen werden het vrachtwagens. Daarbij kwam de bijzondere locatie in het fort. We zijn nu met z’n vijven. De hobby werd zo bijna een bedrijf. Maar dat is niet wat we ambiëren. We willen geen wijnen verkopen omdat ze in de aanbieding zijn.

We willen onze passie voor mooie wijnen delen en aandacht schenken aan de steeds kleiner wordende groep van wijnboeren. We willen dat delen met leuke mensen die ook primair gaan voor dat mooie glas en weten dat ze daarmee ook een rijke wijncultuur in stand houden. Daarom hebben we ons omgevormd tot een wijngenootschap.

Le Merle rosé Château Pas du Cerf

€ 10.95

Sappige Provence rosé met een zalmroze kleur. Zuid Franse elegantie met aroma’s van perzik, gedroogd fruit, een vleugje kruidigheid en een frisronde smaak met een redelijk lange afdronk waarin wat exotisch fruit te herkennen is.

Heerlijk als aperitief maar u kunt hem ook rustig drinken bij een tomatensalade, risotto of gebakken gamba’s. Ook is het toegestaan deze wijn te drinken tijdens een barbecue of bij het nuttigen van een gegrild kippetje.

De Provence is in Frankrijk de bekendste streek voor lichtgekleurde rosé wijnen. Château Pas du Cerf van de familie Gualtieri ligt bij het dorpje Londe in het natuurgebied Massif des Maures. De wijngaarden worden omzoomd door bossen met onder andere kurkeiken en profiteren in dit warme klimaat van de verkoelende invloed van de Middellandse zee.

Bodem, klimaat, de natuurlijke omstandigheden en de gepassioneerde manier waarop de familie Gualtieri hun wijnen maakt, dragen bij aan de vrouwelijke elegantie van deze rosé’s uit de Provence.