Wij zijn geen wijnhandelaren, maar mannen met passie voor mooie wijnen. Dat willen we graag met je delen.
Over een uit de hand gelopen wijnhobby
Het begon bijna 25 jaar geleden met onze eerste wijnreis als een alternatieve vakan tievorm. Vier mannen, allen met een drukke baan en allen met een passie voor mooie wijnen. En vanaf die eerste reis liep het uit de hand. We voelden ons ontdekkingsreizigers. We kwamen verrukkelijke wijnen tegen, bijna altijd gemaakt door kleinschalig opererende, gedreven wijnboeren. En we namen die wijnen mee naar huis. Gewoon met onze eigen auto’s. Maar al snel ook voor onze vrienden en zakenrelaties. En toen werden het vrachtwagens. Daarbij kwam de bijzondere locatie in het fort. We zijn nu met z’n vijven. De hobby werd zo bijna een bedrijf. Maar dat is niet wat we ambiëren. We willen geen wijnen verkopen omdat ze in de aanbieding zijn.
Onze vrienden profiteerden mee, en die “vriendenkring” willen we graag uitbreiden, omdat we de wijnen rechtstreeks bij de kleine wijnboer halen, zonder tussenkomst van handelaren en importeurs. Daarom is naast de kwaliteit ook de prijs vaak zeer interessant.
We willen onze passie voor mooie wijnen delen en aandacht schenken aan de steeds kleiner wordende groep van wijnboeren. We willen dat delen met leuke mensen die ook primair gaan voor dat mooie glas en weten dat ze daarmee ook een rijke wijncultuur in stand houden. Daarom hebben we ons omgevormd tot een wijngenootschap.
Graag stellen wij ons voor
Staflid / docent Voortgezet onderwijs. Wijnfanaat en vinoloog. Oprichter Wijngenootschap Vinocerf en cursusleider wijnopleidingen.
Fred 't HartOud bestuurder en ondernemer.
Heeft zich verdiept in wijnbouw en vinificatie. Jurylid Millésime Bio in Montpellier.
Golf touroperator, ondernemer. Kenner van Spaanse wijnen. Wil Spanje, wijn en golf met zijn vrienden delen.
Bert TrommelenRegister-accountant en oud-directie voorzitter, levensgenieter. Vindt wijn en cijfers een bijzondere combinatie.
Constant ScholtenVerandermanager, consultant. Wijnkenner/liefhebber. Italofiel. Kent de mooiste wijnplekken van Italië.
Michel KortstraOnze maand-tip!
Een elegante Rode
Ribera del Duero Joven / Roble 2013
€14,50
Is er een betere tijd dan in de winter om van Tempranillo wijnen te genieten? Jong en elegant is een goede omschrijving van deze wijn. In de geur is zacht fruit (blauwe bessen), gedroogd fruit (abrikoos), zuivel, kruidigheid (witte peper) en een zachte houtgeur te ontdekken. Heerlijk om met een klein hapje te genieten of als begeleider van bijvoorbeeld gevogelte.
Een frisse Witte
Sauvignon Blanc Ostrea 2014
€ 7,75
In de wijngaarden tussen Béziers en Murviel worden fossielen van reuzenoesters (ostrea) gevonden. Daar ontstaat deze frisse, sappige doordrinkbare wijn met de karakteristieke plantaardigheid die je van een sauvignon blanc mag verwachten, met in de verte een zweem van exotisch fruit en in de afdronk wat grapefruit aroma’s.
Een zachte Rode
Monferrato Rosso Le Marne
€ 9,50
Zachte, ronde wijn, gemaakt uit de Piemontese druivensoorten Barbera, Nebbiolo en Dolcetto is een harmonieus juweeltje met aroma’s van bosfruit (bosbessen en bosaardbeitjes) en in de afdronk wat kruidige laurier. Lekker bij gerechten met paddenstoelen, gestoofd konijn, gegrild rood vlees of gerechten met een pittige tomatensaus.