In mei 2016 starten we met de basiscursus. Dit is een wijncursus voor beginnende wijn liefhebbers. In vijf dinsdagavonden maak je kennis met de belangrijkste wijngebieden en leer je de basistechnieken van het wijnproeven. Geleidelijk aan breidt je wijnvocabulaire zich uit. Aan het einde van de cursus herken je de belangrijkste druivenrassen, beheers je de grondelementen van het wijnproeven en heb je een goed algemeen beeld van de wijnwereld. Wijnproeven, wijnaankopen, wijn en spijs combinaties, het zal je na deze cursus gemakkelijker afgaan. Heb je altijd gedacht: ik zou er iets meer van moeten weten, maar nooit de stap gezet om je in te schrijven? Meld je dan nu aan. Er gaat een wereld voor je open en er zijn nog enkele plaatsen vrij. Locatie: ons proeflokaal in het fort Tijd: de cursusavonden zijn 5 dinsdagavonden: 17-05, 24-05, 31-05, 07-06, 14-06 Kosten: inclusief syllabus en 8 wijnen per avond € 250,- per persoon
Tijdens Culinair Uithoorn zullen wij met een stand aanwezig zijn om onze verrukkelijke wijnen tegen betaling van een paar muntjes voor het goede doel met je te delen. Mousserend, wit, rosé en rood onder het motto: 'voor een goed glas van de kleine wijnboer'. Omdat al onze inzet gericht zal zijn op het slagen van deze culinaire manifestatie, is ons proeflokaal op het Fort tegen de gewoonte in op zaterdag 18 juni gesloten. Kom dus naar onze stand op www.culinairuithoornaandeamstel.nl