Beschrijving
Wijn: Rosé Mas de Cadenet
Appellation/regio: Côtes de Provence-Cru Sainte Victoire AOP
Producent: Mas de Cadenet
Druivensoort: grenache 50%, cinsault 50%
Duurzaamheid: Geen kunstmest, geen chemische bestrijdingsmiddelen en beperkt zwavelgebruik
Wijn
De druiven voor deze top rosé uit de Provence zijn in de ochtendkoelte geplukt en op lage temperatuur vergist (18 graden). Aroma’s van peer, kruisbessen en framboosjes, maar ook van kruidigheid (witte peper en anijs) vragen bij deze wijn om aandacht. In deze rosé proef je de frisheid van de wat hoger gelegen wijngaarden van Montagne Sainte Victoire. Deze Mas de Cadenet rosé heeft een lange afdronk, waarbij zoet en zuur op een mooie manier met elkaar versmolten zijn.
Rosé Mas de Cadenet is een verfijnde wijn die kan dienen als verfrissend aperitief, maar ook als begeleider van een paella, sushi, fruits de mer of gegrilde kip.
