Minimum Qty: 6

Cuvée Au mas

16.25

Categorie: Tag:

Wijn: Cuvée Au mas

Appellation/regio: Vin de France

Producent: Mas d’Agalis

Druivensoort: 40% Syrah, 25% Grenache, 20% Cinsault, 15% Carignan-Mourvèdre

Wijn

In deze wijn proef je het kruidige landschap (garrigue) waarin de duurzaam verbouwde druiven voor deze wijn zijn opgegroeid. Zondoorstoofde en in eerste aanzet soms enigszins ruwe kruidigheid met aroma’s van nootmuskaat, laurier, peper en gedroogd fruit. In de lange afdronk zijn lichte tannines waar te nemen, gevolgd door zachte kruidigheid van bijvoorbeeld rozemarijn en gedroogd fruit als abrikoos.

De druiven zijn hand geplukt en de wijn is gedeeltelijk (70%) gerijpt in houten vaten.

Een slok van deze wijn doet verlangen naar een Marokkaanse stoofpot met lamsvlees met abrikozen en amandelen. Je mag hem natuurlijk ook drinken bij wild als hazenpeper of kruidige barbecue gerechten.

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cuvée Au mas” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *