Tijdens deze avond vertellen we hoe wijn wordt gemaakt en welke factoren van invloed zijn op de kwaliteit en smaak van wijn. Voor deze thema avond is geen voorafgaande kennis van wijn noodzakelijk. We verwachten dat het een interactieve avond wordt waarbij een ieder die vragen heeft over wijn deze kan stellen. Tijdens de avond zullen we 8 verschillende wijnen met elkaar proeven onder het motto van de Vinocerf Wine Academy: Leerzaam, leuk. lekker en gezellig! De Thema avond staat open voor maximaal 8 personen en we houden ons aan de geldende Covid voorschriften. Locatie: Vinocerf proeflokaal in het Fort aan de Drecht, Grevelingen 34, 1423 DN Uithoorn Datum: vrijdagavond 2 oktober Tijd: 20.00 - 22.30 uur Kosten: € 35,00 per persoon.

Zaterdag 6 november organiseren we onze gezellige Najaarsproeverij. We zien ernaar uit en eigenlijk snakken we ernaar onze wijnvrienden weer te kunnen ontvangen en onze oude, maar vooral ook nieuwe wijnen te laten proeven. En na anderhalf jaar is er weer veel nieuws te proeven; onder andere uit Châteauneuf-du-Pape, Saint-Emilion, Pessac-Léognan, Bordeaux, Chablis, Castilla y Leon, Ribera del Duero, Guadelajara. We willen wel voorzichtig met onze wijnvrienden omgaan. Daarom wordt het een proeverij die anders is dan je van ons gewend bent. We gaan buiten proeven in een verwarmde tent en om gedrang te voorkomen, zullen we twee sessies houden: een middagsessie van 16:00-18:00 uur en een avondsessie van 19:00-21:00 uur. In de tent zullen ruim 50 wijnen kunnen worden geproefd en verder zullen er wat kleine hapjes geserveerd worden. Kortom: je kunt zo'n 50 wijnen proeven, elkaar ontmoeten, wijnen bediscussiëren, informatie krijgen, je winterwijn selectie bepalen, het kan allemaal. Locatie: tent op het terras van het fort Tijd: middagsessie zaterdag 6 november van 16:00-18:00 uur / avondsessie zaterdag 6 november van 19:00-21:00 uur  Bijdrage in de kosten: € 15,00 per persoon Aanmelden middag sessie Aanmelden avondsessie