Tenuta Santomè

Tenuto Santomè van de familie Spinazzè is net buiten het plaatsje Biancade, iets oostelijk van Treviso, gevestigd. In totaal beschikt men over 63 hectare wijngaard, waarvan 30 in Biancade en 30 in Grave di Papadopoli, een eiland in de rivier de Piave. Daarnaast heeft men nog 3 hectare in Collalto, iets ten zuiden van Conegliano waar uitsluitend Glera is aangeplant ten behoeve van Prosecco.

De naam Santomè is afgeleid van de apostel Sint Thomas. De broers William (de wijnmaker) en Alan (accountant en commercieel verantwoordelijk) Spinazzè hebben in Biancade een hypermodern wijnbedrijf neergezet waar schoon en kwalitatief hoogwaardig werken de gezondheid van de druiven en daarmee van de wijn moet bevorderen.