Beschrijving
Bij Vinocerf altijd 6 halen = 5 betalen
Wijn: Martinsancho
Appellation/regio: Rueda DO
Producent: Bodegas Ángel Rodriguez Vidal
Druivensoort: Verdejo
Wijn
Deze Rueda waarvoor uitsluitend authentieke Verdejo druiven zijn gebruikt heeft plantaardige aroma’s, fris fruit van appel, wat ananas en wat amandel met in de afdronk een klein nootachtig bittertje.
De druiven worden hand geplukt en ondergaan een koude inweking om aroma’s uit de schil te onttrekken. Daarna vindt een langzame gisting plaats gedurende 20 dagen op een temperatuur van 14-16 graden waardoor het fruitige karakter van het druivensap bewaard blijft.
Martinsancho is een prettig glas wijn als aperitief, maar past ook uitstekend bij garnalen, vis of gekruide kip.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.