Le Mistral Merlot

8.95

Minimum Qty: 6
Categorie: Tag:

Beschrijving

Wijn: Le Mistral Merlot

Appellation/regio: IGP Pays d’Oc

Producent: Domaine Sainte Rose 

Druivensoort: Merlot

Wijn

Charles en Ruth Simpsom hebben deze Merlot druiven zachtjes geperst en in betonnen cuves vergist, waarbij voor een goede kleur- en geurextractie dagelijks pigeage werd toegepast.

40% van de wijn werd gedurende 6 maanden gerijpt in eiken vaten van 1 jaar oud; de resterende 60% van de wijn werd gerijpt in roestvrij stalen tanks.

Deze Merlot heeft aroma’s van gedroogde pruimen, blauwe bessen en een dropachtige kruidigheid, In de afdronk proef je door de milde tannines nog iets van chocolade en wat drop.

Deze wijn past goed bij charcuterie en lichte maaltijden op het terras, pizza en barbecue gerechten.

 

 

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Le Mistral Merlot” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *