Monferrato Rosso Le Marne 2013

9.50

Minimum Qty: 6
Categorie: Tag:

Beschrijving

 

Wijn: Le Marne 2013

Appellation/regio: Monferrato Rosso DOC

Producent: Isolabella della Croce

Druivensoort: Barbera, Nebbiolo, Dolcetto Loazzolo

 

Wijn

Zachte, ronde wijn uit de Piemonte, harmonieus met aroma’s van bos fruit (bosbessen en bosaardbeitjes) en in de afdronk wat kruidigheid. Lekker bij herfstige gerechten met paddenstoelen, gestoofd konijn, gegrild rood vlees of gerechten met een pittige tomatensaus.
De druiven van gemiddeld 30 jaar oude stokken worden hand geplukt, ontsteeld en gekneusd en in roterende horizontale cuves vergist. Deze moderne keldertechniek wordt in Noord Italië soms toegepast om geur- en kleurextractie te bevorderen zonder dat de wijn stroef wordt; fruit gaat hier boven tannines.