la Croisade Pinot Noir

12.25

Minimum Qty: 6
Categorie: Tag:

Beschrijving

Wijn: La Croisade Pinot Noir

Appellation/regio: IGP Pays d’Oc

Producent: Domaine Sainte Rose 

Druivensoort: Pinot Noir

Wijn

Charles en Ruth Simpsom hebben deze Pinot Noir druiven van slechts 3 jaar oude stokken in betonnen cuves vergist en daarna de schillen gedurende een maand gekoeld laten inweken in het sap, gevolgd door een voorzichtige pneumatische persing.

De wijn werd gedurende 8 maanden gerijpt in oude eiken vaten

Deze Pinot Noir van jonge stokken heeft lichte houttonen, aardse aroma’s en wat kersen en is daardoor een soepele, frisse mooi afgeronde wijn met milde tannines, aardse bosgeuren, wat laurier en een vleugje kruidnagel.

Deze wijn past goed bij salades en gevogelte.

 

 

 

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “la Croisade Pinot Noir” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *