Roero

In het noordwesten van Italië ligt als belangrijke wijnregio Piëmonte, letterlijk ‘aan de voet van de berg’. De bekendste wijnen die hier vandaan komen, zijn zonder twijfel Barolo en Barbaresco. Wijnen die beide geproduceerd worden van de nebbiolo druif....

Vin Naturel

Vin méthode Nature           Tot nu toe was er niet veel duidelijkheid en transparantie over de de definitie van een ‘vin naturel’. Wijnboeren die dit soort wijnen maken, worden vaak gezien als gedreven mensen die in een aantal gevallen ‘het...

Duurste wijn

Duurste wijn Tot nu toe werd Romanée-Conti beschouwd als de duurste wijn ter wereld. Deze plek is onlangs overgenomen door Liber Pater 2015, een wijn van Loïc Pasquet, wijnboer in Bordeaux (Graves).Loïc Pasquet heeft in 2005 een wijngaard gekocht van ongeveer 7...

Duurzaam en/of Biologisch?

Duurzaam en/of Biologisch? Sinds augustus 2012 kennen we het begrip ‘biologische wijn’. In het kort komt het erop neer dat de wijnen die hiervoor gecertificeerd zijn, voldoen aan een aantal door de EU gestelde regels, zoals– geen gebruik van...