Domaine de Montmarin
Domaine de Montmarin ligt tussen Agde en Beziers op een afstand van 4 kilometer van de Middellandse Zee. Het domaine is 400 ha groot, waarvan 80 hectare gebruikt wordt voor wijnbouw en 80 hectare voor graan. Het overige deel bestaat uit ‘garrigue’ (tamelijk wild landschap met kruidige struiken) en eikenbossen waar zelfs kurkeiken groeien.
Het terrein is sinds 1488 in eigendom van de familie Sarret. De huidige eigenaar graaf Philippe de Bertier nam het landgoed in 1987 over zijn moeder Paule de Sarret. Wijnmaker is de uit Champagne afkomstige Bertrand Waris.
De officiële benaming van het domaine is Domaine de Montmarin. Mont Auriol is een heuvel die zich op het landgoed bevindt.
Men probeert de biodiversiteit van het landschap in tact te laten en werkt volgens de principes van lutte raisonnée, waardoor er zo min mogelijk chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt.
Wijnen van deze producent:
